Mackerel Fish Fillet (Fillet Ikan Kembung Sarden)

My new creation :) Resep bumbunya aku dapet dari Mama mertua tercinta. Sebenernya resep Sate Ikan Kembung. Tapi dipake buat ikan fillet ternyata oke juga.

Bahan utama :

-          Ikan Kembung Sarden (Mackerel) segar 1 kg

-          Cuci bersih, kemudian pencet-pencet lembut biar dagingnya agak lunak. Jadi bisa dikeluarin dengan mudah

-          Belah ikan satu per satu. Keluarin tulangnya terlebih dahulu. Kemudia kerok deh dagingnya. insyaAllah gampang kok.

-          Siapkan wadah untuk daging ikan yang sudah dikeluarkan.

Bahan Bumbu :

-          6 siung Bawang putih, dihaluskan bersama 4 buah Cabe Merah, Garam dan Penyedap secukupnya (aku pake penyedap al-sultan non-MSG)

-          Daun Seledri 2 Batang, cincang kasar

-          Daun bawang 1 Batang, cincang kasar

Untuk celupannya :

-          1 butir telur

How to :

-          Campur seluruh bahan bumbu dengan daging ikan. Aduk rata dengan tangan.

-          Bentuk daging ikan yang sudah dicampur bumbu, sesuai selera

-          Sebelum digoreng, celupin dulu ke telur yang sudah dikocok, baru deh goreng

Note: Kalo misalnya mau disimpen buat stok, sebelum digoreng, ikan fillet dikukus terlebih dahulu. Jadi kalo mau gorengnya beberapa aja, sisanya bisa disimpan di kulkas.

Happy cooking, Ladies! :)

Read More

Make Your Own Cardigan (Cardigan dari Kemeja Lama)

Bahan :

-          Kemeja lama yang sudah tidak dipakai

-          Benang dan Jarum

-          Renda

-          Pena atau pensil untuk membuat pola

-          Gunting

How to :

-          Buat pola

-          Gunting

-          Jahit renda pada tepian yang sudah digunting

And you have your own chic cardigan. Happy making, Ladies! :)

*it’s just an example, you can try with another pattern or model.

Read More

Balon Warna Hitam

Kisah Tentang Balon Warna Hitam. Seorang anak yang berkulit lebih gelap dan sedikit hitam di banding teman-teman sebayanya, suatu hari memprotes sang ayah. Ia merasa minder dan tak percaya diri. Ia merasa teman-temannya yang berkulit terang dan lebih putih, lebih unggul, lebih pintar dan lebih pandai dari dirinya, kulit gelap dan kulit terang, warna putih dan warna hitam, telah membuatnya tak merasa sempurna.

Lalu sang ayah mengajaknya ke sebuah pasar, tempat banyak orang menjajakan barang, termasuk seorang penjual balon yang sedang memompa dagangannya.  Ia memompa balon biru, ketika seorang datang membeli, lalu melepaskannya dan balon biru terbang tinggi ke angkasa. Semua orang berseru dan bertepuk tangan gembira. Kemudian ia memompa balon warna merah, untuk seorang anak yang datang dan membelinya, lalu sang anak melepaskannya ke udara, balon merah terbang tinggi ke angkasa. Lalu semua orang berseru dan bertepuk tangan gembira.

Berwarna-warni balon dibeli dan diterbangkan, mengangkasa tinggi, mungkin tak kembali lagi, lalu seorang anak berkulit gelap mendatangi penjual balon dan bertanya. Nadanya sedih, matanya berkaca-kaca. “Pak, apakah balon hitam tak bisa terbang? Apakah balon berwarna hitam seperti balon lainnya yang terbang tinggi ke angkasa?” tanyanya dengan kesedihan membias di wajah.

“Oh, bukan warna yang membuatnya terbang tinggi,” kata sang penjual sambil mencari balon warna hitam. Sang penjual pun lalu dipompanya. Balon hitam pun mengembang, semakin besar, bahkan lebih besar dari balon biru, balon merah dan balon-balon sebelumnya. Setelah mengikat balon, sang penjual memberikannya sebagai hadiah. Lalu anak berkulit gelap itu memegang balon berwarna hitam, kemudian ia melepaskannya ke udara. Balon hitam pun terbang tinggi, tinggi sekali.

“Kini kau tahu, bukan warna yang membuat balon terbang tinggi, tapi isinya,” kata sang ayah yang diam-diam telah memberi uang pada penjual balon sebelumnya. Kini sang anak tahu, bukan kulit gelap atau kulit putih, bukan rambut ikal atau pirang, bukan pula tubuh pendek atau tinggi yang membuatnya berprestasi, tapi isinya. Isinya!

Source : http://penerang.com/2011/03/29/kisah-tentang-balon-warna-hitam/

Read More

PART II : Making of Cookies Box with Flanel & Lace (Tempat Kue dari Flanel dan Renda)

Sambungan dari postingan lusa lalu, with the same steps :)

What you need are :

-         Kaleng bekas

-         Kain flanel (bisa warna apa aja, make your own colours) =)

-         Renda karet

-         Benang sari

-         Glue Gun (lem tembak, atau bisa juga pakai lem UHU)

-         Gunting

-         Pena/Pensil (for making pattern on your flannel)

Steps :

-        Bersihkan kaleng

-        Bentuk pola pada flanel, kemudian gunting

-        Tempelkan flannel yang sudah dipola pada kaleng.

-        Tempelkan renda

-        Buat hiasan bagian atas (toping) cookies box-nya. (silahkan berkreasi untuk toping-nya : bunga, kupu-kupu, kue-kue kecil dsb. tapi yang males bisa ikutin toping saya hehe)

-         Tempelkan hiasan yang sudah jadi

-          Voilaa! You make your own cookies box! =)

Oya, kalo masih ada sisa bahan lebih, misalnya perca flanel, kancing, benang sari dsb, bisa digunakan untuk menghias bagian bawah kaleng nya. Kalo ga ada, polos juga gapapa, simple is cool too.

another cookies box :

selamat mencoba! :D

Read More

PART II : Making of Cookies Box with Flanel & Lace (Tempat Kue dari Flanel dan Renda)

Sambungan dari postingan lusa lalu, with the same steps :)

What you need are :

-         Kaleng bekas

-         Kain flanel (bisa warna apa aja, make your own colours) =)

-         Renda karet 

-         Benang sari

-         Glue Gun (lem tembak, atau bisa juga pakai lem UHU)

-         Gunting

-         Pena/Pensil (for making pattern on your flannel)

Steps :

-        Bersihkan kaleng

-        Bentuk pola pada flanel, kemudian gunting

-        Tempelkan flannel yang sudah dipola pada kaleng.

-        Tempelkan renda

-        Buat hiasan bagian atas (toping) cookies box-nya. (silahkan berkreasi untuk toping-nya : bunga, kupu-kupu, kue-kue kecil dsb. tapi yang males bisa ikutin toping saya hehe)

-          Tempelkan hiasan yang sudah jadi

-          Voilaa! You make your own cookies box! =)

Oya, kalo masih ada sisa bahan lebih, misalnya perca flanel, kancing, benang sari dsb, bisa digunakan untuk menghias bagian bawah kaleng nya. Kalo ga ada, polos juga gapapa, simple is cool too.

another cookies box :

Selamat mencoba! :D

Read More

PART I : Making of Cookies Box with Flanel & Lace (Tempat Kue dari Flanel dan Renda)

Karena di rumah ada 3 buah kaleng bekas butter cookies dan juga masih ada kain flanel sisa di laci, mau dibuang sayang, akhirnya diputuskan untuk bikin tempat kue buat lebaran, atau bisa digunakan untuk momen lainnya. Easy and cheap. You can make these stuffs by yourself at home, Ladies :)

What you need are :

-         Kaleng bekas

-         Kain flanel (bisa warna apa aja, make your own colours) =)

-         Renda karet

-         Benang sari

-         Glue Gun (lem tembak, atau bisa juga pakai lem UHU)

-         Gunting

-         Pena/Pensil (for making pattern on your flannel)

Steps :

-        Bersihkan kaleng

-        Bentuk pola pada flanel, kemudian gunting

-        Tempelkan flannel yang sudah dipola pada kaleng.

-        Tempelkan renda

-        Buat hiasan bagian atas (toping) cookies box-nya. (silahkan berkreasi untuk toping-nya : bunga, kupu-kupu, kue-kue kecil dsb. tapi yang males bisa ikutin toping saya hehe)

-          Tempelkan hiasan yang sudah jadi

-          Voilaa! You make your own cookies box! =)

Oya, kalo masih ada sisa bahan lebih, misalnya perca flanel, kancing, benang sari dsb, bisa digunakan untuk menghias bagian bawah kaleng nya. Kalo ga ada, polos juga gapapa, simple is cool too.

As simple as you see :) happy making!

*to be continued...

Read More

Making of Cookies Box with Flanel & Lace (Tempat Kue dari Flanel dan Renda)

Karena di rumah ada 3 buah kaleng bekas butter cookies dan juga masih ada kain flanel sisa di laci, mau dibuang sayang, akhirnya diputuskan untuk bikin tempat kue buat lebaran, atau bisa digunakan untuk momen lainnya. Easy and cheap. You can make these stuffs by yourself at home, Ladies :)

What you need are :

-         Kaleng bekas

-         Kain flanel (bisa warna apa aja, make your own colours :)

-         Renda karet 

-         Benang sari

-         Glue Gun (lem tembak, atau bisa juga pakai lem UHU)

-         Gunting

-         Pena/Pensil (for making pattern on your flannel)

Steps :

-        Bersihkan kaleng

-        Bentuk pola pada flanel, kemudian gunting

-        Tempelkan flannel yang sudah dipola pada kaleng.

-        Tempelkan renda

-        Buat hiasan bagian atas (toping) cookies box-nya. (silahkan berkreasi untuk toping-nya : bunga, kupu-kupu, kue-kue kecil dsb. tapi yang males bisa ikutin toping saya hehe)

-          Tempelkan hiasan yang sudah jadi

-          Voilaa! You make your own cookies box! :)

Oya, kalo masih ada sisa bahan lebih, misalnya perca flanel, kancing, benang sari dsb, bisa digunakan untuk menghias bagian bawah kaleng nya. Kalo ga ada, polos juga gapapa, simple is cool too.

As simple as you see :) happy making!

*to be continued...

Read More